Quelles seront tes tâches ?
Tu accueilles les clients, assures le service au bar et tu occupes du petit-déjeuner. Le métier est aussi appelé employé polyvalent d'hôtellerie, employé d'hôtel ou responsable des petits-déjeuners. Tu effectues la procédure d'enregistrement, confirmes les réservations, mets à jour les données d'occupation et encaisses les paiements.
- Accueillir les clients et donner des informations
- Effectuer la procédure d'enregistrement
- Confirmer les réservations et mettre à jour l'occupation
- Préparer et servir le petit-déjeuner
- Assurer le service au bar et débarrasser les tables
- Encaisser les paiements
- Signaler les dysfonctionnements et les dégradations
Compétences à développer
- Sens de l'accueil et bonne présentation
- Les langues sont un grand atout, surtout le néerlandais, le français et l'anglais
- Flexibilité pour les services tôt le matin, tard le soir et le week-end
- Autonomie et polyvalence dans les tâches
- Souci de la propreté et du détail
Les bases de ce métier
Apprends les transmissions entre réception, petit-déjeuner et étages. La polyvalence exige des priorités claires.
De la préparation au premier jour
Apprendre les gestes du métier
Exerce préparation du petit-déjeuner, aide aux clients et transmission administrative.
Contrôler le résultat
Contrôle stock, hygiène et demandes ouvertes avant de changer d’activité.
Comment évoluer ?
Approfondis réception, restauration ou housekeeping.
Questions fréquentes
Polyvalent signifie-t-il tout faire en même temps ?
Non. Clarifie la répartition des services et responsabilités. Bien passer d’une tâche à l’autre demande une transmission, pas des travaux inachevés.