0 offres d'emploi Boucher (h/f/x)
En tant que boucher en Belgique, vous gagnez généralement entre {min} et {max} brut {period}. L'expérience, la spécialisation et le type d'employeur font la différence.
Données mises à jour le 17 juillet 2026
Que fait un(e) Butcher ?
En tant que boucher, vous découpez des carcasses et des morceaux de viande et les préparez pour la transformation et la préparation. Le métier est aussi connu sous les noms de boucher désosseur, boucher-charcutier ou vendeur en boucherie. Vous contrôlez la qualité des produits, triez et détaillez les pièces de viande, préparez des spécialités de boucherie pour la vente et conditionnez correctement les produits alimentaires. Vous triez aussi les abats, nettoyez vos outils et gardez votre poste de travail impeccable, toujours dans le respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène. En Belgique, vous travaillez comme boucher dans le commerce alimentaire, de la boucherie de quartier au supermarché, un artisanat où le travail du couteau et le respect du produit vont de pair.
Tâches typiques
- Contrôlez la qualité de la viande
- Découpez des carcasses et des morceaux de viande
- Triez et détaillez les pièces de viande
- Préparez des spécialités de boucherie
- Conditionnez correctement les produits alimentaires
- Triez et évacuez les abats
- Nettoyez vos outils et entretenez votre poste de travail
Compétences demandées
Comment postuler via Werkvolk ?
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Questions fréquentes
Réponses aux questions les plus fréquentes sur comment postuler via Werkvolk.
Que fait un Boucher (h/f/x) ?
Un boucher découpe des carcasses et des morceaux de viande et les prépare pour la transformation. Vous triez et détaillez la viande, préparez des spécialités de boucherie pour la vente et conditionnez les produits. Vous travaillez toujours dans le respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène et gardez vos outils et votre poste de travail impeccables.
Combien gagne un Boucher (h/f/x) en Belgique ?
En Belgique, un boucher gagne généralement entre 14 et 18 euros brut de l'heure, selon l'expérience et l'employeur. Les bouchers expérimentés qui maîtrisent tout le métier, du désossage à la préparation de spécialités, se situent en haut de cette fourchette. Dans les magasins ouverts le week-end, des primes s'y ajoutent souvent.
Quelle est la différence entre un Boucher (h/f/x) et un boucher artisanal ?
Un boucher artisanal travaille généralement dans une boucherie indépendante et fabrique la plupart des produits sur place, de la découpe de la viande à la charcuterie et aux spécialités. Boucher est le terme plus large, qui couvre aussi les collègues des supermarchés et de l'industrie de la viande, où le travail est souvent plus spécialisé par poste. Le cœur du métier, découper, préparer et travailler dans l'hygiène, reste le même.
Le métier de Boucher (h/f/x) est-il demandé en Flandre ?
Oui, les bouchers sont recherchés dans toute la Flandre. Les boucheries, les supermarchés et les entreprises de transformation de la viande cherchent en permanence des professionnels, car moins de jeunes choisissent ce métier alors que la demande de produits frais de qualité reste forte. Un boucher formé dispose donc d'atouts solides sur le marché du travail.
Quels diplômes ou certificats faut-il pour devenir Boucher (h/f/x) ?
Un diplôme spécifique n'est pas toujours obligatoire, mais une formation en boucherie ou en transformation de la viande, via l'enseignement secondaire ou l'apprentissage, est la voie la plus courante. La connaissance de la sécurité alimentaire et de l'hygiène est essentielle dans ce métier. Beaucoup de bouchers continuent à se perfectionner sur le terrain, du désossage à la préparation de spécialités.