Quelles seront vos tâches ?
Vous démarrez la production, réglez les paramètres des machines et surveillez la qualité de chaque lot. En cas d'anomalie ou de panne, vous intervenez rapidement et vous assurez la maintenance de premier niveau des installations. Selon le site, vous travaillez comme centraliste en béton, agent technique de centrale à enrobés ou pilote d'installation de concassage.
- Vérifier l'ordre de production et l'état des stocks
- Régler les paramètres des machines et des équipements
- Démarrer l'installation et surveiller la production
- Contrôler la qualité du béton, de l'asphalte ou des granulats
- Résoudre les anomalies et les pannes de production
- Réaliser la maintenance de premier niveau des machines
- Établir des rapports de production et d'incidents
Compétences à développer
- Bonne compréhension technique des installations automatisées
- Grande rigueur en matière de qualité et de sécurité
- Capacité à analyser et résoudre les pannes de façon autonome
- Disponibilité pour le travail en équipes
Les bases de ce métier
Précisez béton prêt à l’emploi, asphalte, ciment ou granulats : les procédés diffèrent. La formation aide pour dosage, flux et registres. Apprenez recettes approuvées et ordres. Modifier la composition n’est pas automatiquement une tâche d’opérateur.
De la préparation au premier jour
Apprendre les gestes du métier
Reliez ordre, matières, recette et livraison. Suivez le flux depuis le stock et signalez les manques. Coordonnez planning et chauffeurs pour enregistrer correctement les changements. Identifiez le moment de fabrication des lots.
Contrôler le résultat
Effectuez mesures et prélèvements prévus, puis transmettez les écarts à la qualité. Reliez résultats et livraison. Exercez le cas d’un ordre incompatible avec les matières disponibles. Une solution non confirmée peut affecter plusieurs livraisons.
Comment évoluer ?
Évoluez vers davantage d’autonomie, coordination ou planning. Demandez saisonnalité, départs matinaux, maintenance et répartition terrain/commande. Le béton ne remplace pas l’apprentissage d’une centrale d’asphalte ou concassage.
Questions fréquentes
Puis-je modifier une recette pour terminer une livraison ?
Uniquement dans vos attributions explicites. La composition appartient à la spécification. Discutez manque ou écart avec le responsable et consignez la solution confirmée.