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Offres d'emploi Commis de salle (h/f/x)

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Infos métier

Que fait un(e) commis de salle (h/f/x) ?

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En tant que commis de salle, vous aidez à servir la nourriture et les boissons dans un restaurant, une brasserie ou un hôtel. Vous aménagez la salle, réalisez la mise en place, participez à l'accueil des clients et débarrassez les tables. Comme commis de restaurant ou serveur de banquet, vous soutenez les serveurs pendant le service, et comme serveur petit déjeuner, vous êtes prêt pour les premiers clients de la journée. Vous respectez toujours les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Dans l'horeca en Belgique, c'est le poste d'entrée classique pour qui aime l'hospitalité : vous apprenez le métier sur le terrain, dans une équipe qui assure ensemble un service fluide.

Tâches typiques

  • Réaliser la mise en place
  • Accueillir les clients
  • Aider au service en salle
  • Débarrasser les tables et nettoyer la salle
  • Réaliser la plonge et ranger le matériel
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences demandées

  • Amabilité et sens du client
  • Rapidité et efficacité dans une salle animée
  • Bonne condition physique, vous êtes debout pendant tout le service
  • Esprit d'équipe et envie de donner un coup de main
  • Flexibilité pour le travail en soirée et le week-end

Combien gagne un(e) commis de salle (h/f/x) ?

Données mises à jour le 14 septembre 2026

Fourchette indicative en Belgique : €15–€20 brut par heure. Le travail en soirée, le week-end et les jours fériés donne souvent droit à des suppléments dans l'horeca. Estimation pour les salariés ; le salaire réel dépend de l’expérience, du barème sectoriel et de l’horaire. Primes, heures supplémentaires et avantages sont distincts.

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