Wat ga je doen?
Je onthaalt de klanten, doet de barservice en verzorgt het ontbijt. De job heet ook wel allround hotelmedewerker, ontbijtmedewerker of polyvalent horecamedewerker. Je handelt de check-in procedure af, bevestigt reservaties, houdt de bezetting up-to-date en ontvangt betalingen.
- Onthaal de klanten en geef informatie
- Handel de check-in procedure af
- Bevestig reservaties en update de bezetting
- Maak het ontbijt klaar en dien het op
- Voer de barservice uit en ruim tafels af
- Ontvang betalingen
- Meld defecten en beschadigingen
Vaardigheden om op te bouwen
- Klantvriendelijk en representatief
- Talenkennis is een grote troef, vooral Nederlands, Frans en Engels
- Flexibel voor vroege en late shiften en weekendwerk
- Zelfstandig en polyvalent kunnen werken
- Oog voor netheid en detail
Je basis voor dit beroep
Leer de overdrachten tussen receptie, ontbijt en housekeeping. Veelzijdigheid vraagt duidelijke prioriteiten per shift.
Van voorbereiding naar je eerste werkdag
Leer de uitvoering
Oefen ontbijt voorbereiden, gasten helpen en basisadministratie correct doorgeven.
Controleer je resultaat
Controleer voorraad, hygiëne en openstaande gastvragen vóór je van taak wisselt.
Hoe groei je door?
Kies een verdieping in receptie, restaurant of housekeeping.
Veelgestelde vragen
Betekent allround dat ik alles tegelijk doe?
Nee. Vraag hoe diensten en verantwoordelijkheden verdeeld zijn. Goed schakelen vraagt een duidelijke overdracht, niet voortdurend halfafgewerkte taken achterlaten.