Offres d'emploi Fabricant de boissons alcoolisées (h/f/x)
En tant que fabricant de boissons alcoolisées en Belgique, vous gagnez généralement entre {min} et {max} brut {period}. Le salaire varie entre les producteurs artisanaux et l'industrie alimentaire, où des primes d'équipe sont possibles.
Données mises à jour le 19 août 2026
Que fait un(e) BrewerAndDistiller ?
En tant que fabricant de boissons alcoolisées, vous produisez de la bière, du vin, du genièvre ou d'autres boissons. Vous travaillez par exemple comme brasseur de bière, distillateur de spiritueux ou producteur de vin. Vous conditionnez les produits avant la fermentation, dosez les matières premières et suivez de près la fermentation alcoolique. Vous élaborez des assemblages et des cuvées, réalisez des prélèvements d'échantillons et contrôlez la qualité du produit. Après la fermentation, vous soutirez le produit, puis vous réalisez l'embouteillage et l'étiquetage. Vous respectez les règles de sécurité alimentaire et de marquage de l'origine comme l'AOP, l'IGP et la STG. En Belgique, vous travaillez aussi bien dans des distilleries artisanales et des microbrasseries que dans l'industrie alimentaire, en combinant savoir-faire et hygiène stricte.
Tâches typiques
- Conditionner les produits avant la fermentation et doser les matières premières
- Suivre la fermentation alcoolique
- Élaborer des assemblages et des cuvées
- Prélever des échantillons et contrôler la qualité du produit
- Soutirer le produit après fermentation, puis embouteiller et étiqueter
- Entretenir le poste de travail et travailler dans le respect de l'environnement
Compétences demandées
Comment postuler via Werkvolk ?
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Questions fréquentes
Réponses aux questions les plus fréquentes sur comment postuler via Werkvolk.
Que fait un Fabricant de boissons alcoolisées (h/f/x) ?
Un fabricant de boissons alcoolisées produit de la bière, du vin, du genièvre ou d'autres boissons. Vous préparez et dosez les matières premières, suivez la fermentation, élaborez des assemblages et des cuvées et contrôlez la qualité à l'aide d'échantillons. Après la fermentation, vous soutirez, embouteillez et étiquetez le produit, toujours dans le respect des règles de sécurité alimentaire et de marquage de l'origine.
Combien gagne un Fabricant de boissons alcoolisées (h/f/x) en Belgique ?
En Belgique, un fabricant de boissons alcoolisées gagne généralement entre 14 et 20 euros brut par heure. Le montant exact dépend de votre expérience, de la taille de l'entreprise et du fait que vous travailliez dans la production artisanale ou dans l'industrie alimentaire. Le travail en équipes dans l'industrie peut y ajouter des primes.
Quelle est la différence entre un Fabricant de boissons alcoolisées (h/f/x) et un producteur artisanal de boissons alcoolisées ?
Fabricant de boissons alcoolisées est le métier au sens large : vous pouvez travailler dans une brasserie, une distillerie ou chez un grand producteur de boissons. Un producteur artisanal de boissons alcoolisées travaille à petite échelle, souvent avec ses propres recettes et la vente directe du produit fini. Les techniques se recoupent, mais l'échelle, le rythme et le volet commercial du métier diffèrent.
Y a-t-il de la demande pour les fabricants de boissons alcoolisées en Flandre ?
La Belgique a une forte tradition de bière et de spiritueux, et la Flandre compte de nombreuses brasseries, distilleries et entreprises alimentaires. Cela crée une demande stable pour les personnes qui maîtrisent les processus de fermentation et le contrôle de qualité. Les producteurs artisanaux, en particulier, recherchent des artisans motivés qui combinent travail manuel et sens du goût.
Quels diplômes ou certificats faut-il pour devenir Fabricant de boissons alcoolisées (h/f/x) ?
Il n'existe pas de diplôme unique obligatoire pour débuter comme fabricant de boissons alcoolisées. Des formations en brassage, en distillation ou en technologie alimentaire vous donnent une base solide, et la connaissance de la sécurité alimentaire et du marquage de l'origine comme l'AOP, l'IGP et la STG est attendue sur le terrain. Beaucoup de compétences, du dosage à la dégustation, s'affinent avec la pratique.