Hulpkok vacatures in België
Bekijk wat werkgevers zoeken. De app helpt je ontdekken welke job bij jou past.
Als hulpkok bereid je gerechten volgens recept en ondersteun je de keukenploeg tijdens de volledige service. Je verricht de mise-en-place, bereidt vlees, vis en zeevruchten voor, maakt groenten, fruit en desserten klaar en dresseert de borden. Daarnaast controleer je leveringen en de staat van bederfbare producten, volg je de voorraad op en werk je kostenbewust. Hygiëne en voedselveiligheid staan altijd centraal. De functie wordt ook wel polyvalent hulpkok, kok-hulpkok of demi-chef de partie genoemd, en ook als pizzabakker kom je met dit profiel aan de bak. In de horeca in Vlaanderen werken hulpkoks in restaurants, brasseries en grootkeukens.
Typische taken
- Mise-en-place verrichten voor de service
- Vlees, vis en zeevruchten voorbereiden
- Groenten, fruit en desserten bereiden
- De borden dresseren voor de service
- Leveringen en bederfbare producten controleren
- De voorraad opvolgen en kostenbewust werken
- Voedselveilig en hygiënisch werken
Gevraagde vaardigheden
- Kennis van hygiëne en voedselveiligheid
- Vlot met messen en keukenmateriaal
- Stressbestendig tijdens drukke services
- Fysiek werk aankunnen: lang rechtstaan in een warme keuken
- In team werken onder leiding van de chef
Wat verdient een hulpkok?
Indicatieve loonvork in België: €15–€20 bruto per uur. Avond- en weekendwerk in de horeca levert vaak extra toeslagen op. Raming voor werknemers; het precieze loon hangt af van ervaring, sectorbarema en uurrooster. Premies, overuren en extralegale voordelen komen apart.
Hoe solliciteer je via Werkvolk?
- Download de appInstalleer de gratis Werkvolk app voor iOS of Android.
- Stel je voorkeuren inVertel welke ervaring je hebt en waar je wilt werken. Bekijk daarna de jobs in de app.
- Chat met werkgeversBij een match praat je rechtstreeks met de werkgever, zonder tussenpersoon.
Veelgestelde vragen
Antwoorden op de meest gestelde vragen over solliciteren via Werkvolk.
Wat doet een hulpkok?
Een hulpkok bereidt gerechten volgens recept en ondersteunt de kok tijdens de service. Je verricht de mise-en-place, bereidt vlees, vis, groenten en desserten en dresseert de borden. Daarnaast controleer je leveringen, volg je de voorraad op en werk je altijd hygiënisch en voedselveilig.
Hoeveel verdient een hulpkok in België?
Indicatieve loonvork in België: €15–€20 bruto per uur. Avond- en weekendwerk in de horeca levert vaak extra toeslagen op. Raming voor werknemers; het precieze loon hangt af van ervaring, sectorbarema en uurrooster. Premies, overuren en extralegale voordelen komen apart.
Welke diploma's of attesten heb je nodig als hulpkok?
Een specifiek diploma is niet verplicht. Een opleiding keuken of hotelschool is een troef, maar veel restaurants leren je het vak op de werkvloer. Kennis van hygiëne en voedselveiligheid is wel een must in elke keuken.
Kun je als hulpkok starten zonder ervaring?
Ja, hulpkok is een typische instapjob in de keuken. Je start vaak als keukenmedewerker en groeit door naarmate je technieken zoals mise-en-place en het bereiden van vlees en vis onder de knie krijgt. Motivatie en stressbestendigheid tellen zwaarder dan je cv.
Waar kun je naar doorgroeien als hulpkok?
Bouw zelfstandigheid op in eenvoudige gerechten en groei door naar kok.
Past deze job bij jou?
Een vacature vertelt maar een deel. Ontdek in de Werkvolk-app hoe jouw skills, werkstijl en woon-werkafstand bij een job passen.
Gratis voor kandidaten