Sommelier vacatures in België
Bekijk wat werkgevers zoeken. De app helpt je ontdekken welke job bij jou past.
Als sommelier adviseer je klanten bij het kiezen van dranken en laat je hen proeven, en daarna beheer je de aankopen en de voorraad en stel je een drankenkaart samen. Men noemt je ook drankenexpert of keldermeester. Je selecteert en koopt dranken aan, stelt de drankenkaart samen, verricht de mise-en-place en onthaalt klanten. Je neemt bestellingen op, bereidt dranken voor en schenkt ze, voert de bar- en zaalservice uit en controleert leveringen. Soms leid je een team, en je werkt altijd kostenbewust en hygiënisch. In heel België brengt dit horecaprofiel binnen de dienstverlening van horeca en toerisme expertise en een warm onthaal aan tafel.
Typische taken
- Selecteer en koop de dranken aan voor de zaak
- Stel de drankenkaart samen
- Verricht de mise-en-place en onthaal de klanten
- Adviseer over de drankenkaart en neem de bestellingen op
- Bereid dranken voor en schenk ze aan de bar en in de zaal
- Controleer leveringen en volg de voorraad op
- Werk kostenbewust en hygiënisch
Gevraagde vaardigheden
- Brede kennis van wijnen, bieren en andere dranken
- Klanten adviseren en warm onthalen
- Aankopen en voorraad beheren
- Voedselveiligheids- en hygiënebesef
- Communicatie- en verkoopvaardigheden
- Een team coördineren tijdens drukke service
Wat verdient een sommelier?
Indicatieve loonvork in België: €17–€23 bruto per uur. Ervaring, het type zaak en je verantwoordelijkheidsniveau bepalen mee dat bedrag, en fooien of avond- en weekendpremies kunnen erbovenop komen. Raming voor werknemers; het precieze loon hangt af van ervaring, sectorbarema en uurrooster. Premies, overuren en extralegale voordelen komen apart.
Hoe solliciteer je via Werkvolk?
- Download de appInstalleer de gratis Werkvolk app voor iOS of Android.
- Stel je voorkeuren inVertel welke ervaring je hebt en waar je wilt werken. Bekijk daarna de jobs in de app.
- Chat met werkgeversBij een match praat je rechtstreeks met de werkgever, zonder tussenpersoon.
Veelgestelde vragen
Antwoorden op de meest gestelde vragen over solliciteren via Werkvolk.
Wat doet een sommelier?
Een sommelier adviseert klanten bij het kiezen van dranken en laat hen proeven, beheert de aankopen en de voorraad en stelt een drankenkaart samen. Je selecteert en koopt de dranken aan, stelt de drankenkaart samen, onthaalt klanten, neemt bestellingen op en bereidt en schenkt dranken aan de bar en in de zaal. Je controleert leveringen, leidt soms een team en werkt altijd kostenbewust en hygiënisch.
Hoeveel verdient een sommelier in België?
Indicatieve loonvork in België: €17–€23 bruto per uur. Ervaring, het type zaak en je verantwoordelijkheidsniveau bepalen mee dat bedrag, en fooien of avond- en weekendpremies kunnen erbovenop komen. Raming voor werknemers; het precieze loon hangt af van ervaring, sectorbarema en uurrooster. Premies, overuren en extralegale voordelen komen apart.
Waar kan je naartoe groeien als sommelier?
Groei naar drankenverantwoordelijkheid, wijninkoop of opleiding van zaalteams.
In welke sectoren en omgevingen werkt een sommelier?
Je werkt binnen de dienstverlening van horeca en toerisme, vooral in restaurants, hotels en bars. De omgeving is klantgericht, vaak druk tijdens avonden en weekends, en gericht op service, voeding en hygiëne. Het past bij mensen die van gastvrijheid en verkoop houden en hun drankenkennis graag delen met gasten.
Wat is het verschil tussen een sommelier en een bierkenner?
Een bierkenner is specifiek gespecialiseerd in bier, de stijlen en foodpairing, terwijl een sommelier adviseert over het volledige drankengamma met wijn, bier en andere dranken. De sommelierrol is breder en dekt ook de aankopen, de voorraad en de drankenkaart. Beide delen diepgaande proefkennis, maar de sommelier heeft een ruimer werkterrein.
Past deze job bij jou?
Een vacature vertelt maar een deel. Ontdek in de Werkvolk-app hoe jouw skills, werkstijl en woon-werkafstand bij een job passen.
Gratis voor kandidaten